La recensione di Nadezhda del tour gastronomico di Istanbul di Get Your Guide

Cosa pensa Nadezhda

Oggi ho imparato che il pastrami deriva dalla parola turca "pastrama", tipicamente consumata come parte della colazione. Ci siamo immersi nella cultura locale facendo colazione vicino al Bazar delle Spezie, dove abbiamo assaporato i colori vivaci del tè, delle spezie, delle delizie turche, del formaggio e delle olive. Dopo aver attraversato il Bosforo su un traghetto locale per raggiungere la parte asiatica di Istanbul, abbiamo esplorato altri cibi locali. I miei preferiti sono stati le cozze con il riso e la zuppa turca per la colazione, il Beyran, preparato con brodo di agnello, e la bevanda rinfrescante allo yogurt turco, l'ayran, perfetta per le calde giornate estive. Ti consiglio vivamente di partecipare al tour gastronomico Taste of Two Continents per sperimentare i diversi sapori di Istanbul e per conoscere fatti interessanti. Ad esempio, sapevi che per preparare la baklava è necessaria una licenza e che in città esiste addirittura una "mafia della baklava"?