Get Your Guide: il tour del Palazzo Topkapi e dell'Harem di Istanbul Test di Nadezhda

Cosa pensa Nadezhda

Oggi ho imparato che il pastrami deriva dal turco "pastrama", che di solito fa parte della colazione. Ci siamo sentiti del tutto locali facendo colazione vicino a un bazar delle spezie dove abbiamo apprezzato tutti i colori del tè, delle spezie, delle delizie turche, del formaggio e delle olive. In seguito, abbiamo attraversato il Bosforo con il traghetto locale per raggiungere la parte asiatica di Istanbul e gustare altri cibi locali. I miei preferiti sono le cozze con il riso e la zuppa turca per la colazione, il "beiran" con il brodo di agnello e la bevanda turca al latte ayran: è aspra e per questo adatta alle calde giornate estive. Ti consiglio assolutamente di partecipare a un tour gastronomico di Taste of Two Continents per sentire il sapore di Istanbul e imparare cose interessanti. Ad esempio, sapevi che bisogna avere una licenza per fare la baklava e che esiste addirittura una mafia della baklava in città?